Accueil > Nos Vins > Gaillac > Domaine des Terrisses - Methode Gaillacoise 2007 Demi-sec
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Appellation : AOC Gaillac
Encépagement : 75 % Loin de l'oeil, 25 % Mauzac.
Elevage : Le moût est conservé à une température de 5-6°c en cuve isotherme. Au printemps à lieu la prise de mousse. La décantation est effectué sur pupitre avant un dégorgeage puis les bouteilles sont bouchées et muselées.
Dégustation : Vin frais et très fruité, tout en finesse.
Notre conseil : A déguster aussi bien en apéritif qu'en fin de repas sur le dessert.
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